+7 (499) 653-60-72 Доб. 448Москва и область +7 (812) 426-14-07 Доб. 773Санкт-Петербург и область

Как указывают срок годности на продуктах

Как указывают срок годности на продуктах

Данной теме мы решили выделить целую статью, так как у корейцев и европейцев принципиально разный подход к этому вопросу. Мы привыкли к тому, что на всей продукции прописывается дата окончания срока годности, а иногда и дата производства одновременно. Почему так? Постараемся максимально подробно это объяснить.

Дорогие читатели! Наши статьи рассказывают о типовых способах решения юридических вопросов, но каждый случай носит уникальный характер.

Если вы хотите узнать, как решить именно Вашу проблему - обращайтесь в форму онлайн-консультанта справа или звоните по телефонам, представленным на сайте. Это быстро и бесплатно!

Содержание:

Эксперт рассказал, что на продуктах неправильно указывают сроки годности 16 декабря , Анастасия Ищенко В законе до сих пор прописана норма, согласно которой предприниматель сам решает, указывать ему или нет срок реализации того товара, который фасуется непосредственно в торговых точках.

Осетрина второй свежести

Российская газета новости В странах Евросоюза вскоре могут отказаться от обязательного требования к производителям указывать на упаковках минимальный срок хранения продуктов питания. На смену этому придут обозначение максимального срока годности и "умные" упаковки с электронными чипами, которые будут ежедневно определять свойства продукта и выдавать сигнал от зеленого до красного, что позволит понять, можно ли это есть.

Российские компании постараются как можно скорее перенять этот опыт, сообщили "Российской газете" в Ассоциации компаний розничной торговли АКОРТ , уточнив, что наши производители всегда следят за инновационными разработками за рубежом, которые можно было бы применить и у нас — ездят на выставки и форумы, посвященные ретейлу.

Эксперты прогнозируют, что технологию "умной" упаковки, скорее всего, введут в ЕС оперативно, за года. С инициативой ввести "сигнальную" упаковку выступил минсельхоз ФРГ.

Его глава Кристиан Шмидт заявил, что планирует вместо "минимального срока хранения", который печатается на упаковках сейчас, указывать "максимальный срок годности" продуктов.

Ведь информация о сроке хранения в ФРГ носит рекомендательный характер. Ушлые производители приняли такую форму информации о свежести продукта, чтобы иметь возможность производить и сбывать как можно больше товара.

Минимальный срок хранения лишь гарантирует, что продукт сохраняет цвет, запах и вкус. Большинство продовольственных товаров не превращаются на следующий день в непригодную для еды массу, напротив, их можно использовать в питании намного позже.

Но это проблема не только развитых стран, но и развивающихся, таких как Россия. Эксперт опасается, что это может оказаться очень дорогим удовольствием. В качестве примера он приводит расчеты Российской ассоциации производителей контрольно-кассовой техники о том, сколько будет стоить модернизировать один кассовый аппарат для передачи данных о каждом пробитом чеке в Федеральную налоговую службу законопроект уже принят Госдумой в первом чтении.

Таких устройств по стране — около миллиона штук, на каждое придется выделить 25 тысяч рублей. При товарообороте в размере около 12 триллионов рублей рост цен в магазинах из-за новой системы может составить полпроцента, говорит Петр Шелищ.

С другой стороны, повысится собираемость налогов, а бизнес будет работать прозрачнее. А во сколько обойдется потребителю в России введение "умной" упаковки?

Надо последить за введением директивы в Евросоюзе: если окажется, что это дешево, то, несомненно, плюсов больше, чем минусов", — заключает он. Но если она возымеет успех, то в любом случае распространится на близлежащие страны. У нас для внедрения "умной" упаковки придется менять законодательство в части требований к содержанию упаковки, — замечает собеседник "РГ".

По оценкам Андрея Карпова, на этапе внедрения технология может оказаться чересчур дорогой, поэтому ее, скорее всего, применят к дорогим товарам типа премиум сегмента, чтобы разница в цене продукта до и после внедрения технологии была нечувствительной.

Какой срок отводят продуктам? На Западе есть несколько определений, касающихся сроков употребления продуктов, — best before "минимальный срок хранения", то есть рекомендуется съесть пищу до этого срока, так как его вкус или цвет сохраняются в этот период лучше всего, но можно употребить и позже и use by "максимальный срок годности", то есть употреблять в пищу продукт опасно для здоровья по истечении указанной даты.

Директива ЕС от года гласит, что дата минимального срока хранения пищевого продукта — это дата, до которой он "сохраняет свои специфические свойства при надлежащем хранении". Формально это и есть best before. А если продукт считается скоропортящимся, то следует использовать обозначение use by.

Применять "умную" упаковку в России нужно для продуктов со сроком годности максимум до одного месяца, считают эксперты В российском законодательстве схожие правила указания сроков хранения и годности продуктов питания.

К примеру, на пачке орехов или банке меда будет написан срок хранения, а на йогурте или упаковке рыбы без консервантов — срок годности.

Различие между такими группами товаров заключается в том, что скоропортящиеся продукты животного и растительного происхождения содержат много влаги, за счет чего эта среда становится привлекательной для жизнедеятельности микроорганизмов и активации ферментов.

Они-то и приводят продукт к быстрой порче. Также на Западе есть понятие shelf life — гарантийный срок хранения и транспортировки продукта в упаковке поставщика.

В этом случае указывается дата изготовления товара. Минсельхоз ФРГ потребовал, чтобы вместо срока хранения на упаковках молока и ветчины уже сейчас указывался срок годности, а на таких продуктах, как соль или сахар, должна, по его словам, как раз стоять дата изготовления.

В России недобросовестные торговые сети борются с уничтожением просроченных продуктов, используя именно этот термин. Они повторно замораживают скоропортящиеся продукты, например рыбу, и наклеивают свежую этикетку, что трактуется в РФ как незаконное увеличение срока реализации.

Согласно КоАП, штраф за подобные нарушения может составить до миллиона рублей. Владельцы же сетей продовольственных супермаркетов в ФРГ ничего не боятся больше, чем продавать просроченные или испорченные товары.

За сроком годности и свежестью продуктов ведется строжайший контроль, а за нарушение торговым предприятиям в Германии грозят драконовские штрафы и отзыв лицензий.

Как правильно считать срок годности пищевых продуктов

Ежедневно мы ходим по магазинам, чтобы наполнить опустевший холодильник. Жители городов чаще всего приобретают продукты в крупных супермаркетах. Ритейлы содержат огромное разнообразие товаров, лежащих на полках. Очень часто это приводит к тому, что у продуктов истекает срок годности. Именно поэтому так важно проводить его проверку. Что такое срок годности пищевой продукции? Это интервал времени, в течение которого товар сохраняет свои физико-химические и органолептические свойства.

Срок годности продуктов питания: виды и требования

Эта новость некоторое время назад буквально взорвала интернет: дескать, наконец-то кичащиеся своими скрупулезными требованиями к качеству еды европейцы "отличились", уступив крупному бизнесу, якобы пролоббировавшему это решение. Позиция производителей всевозможного "фуда" понятна: они теряют барыши на уничтожении продуктов с истекшим сроком годности. А выбрасывается в Европе ежегодно порядка миллиона тонн еды. Но наши блогеры пошли дальше, заподозрив чуть ли не вселенский заговор. Они вопрошали: уж не сделан ли финт с маркировкой срока годности для того, чтобы спокойно отправлять лежалый товар нам, в наши магазины? Каждая четвертая пачка сливочного масла в РФ является подделкой Буквально день спустя стало известно: вся дискуссия оказалась бурей в стакане воды, проблема раздута.

ПОСМОТРИТЕ ВИДЕО ПО ТЕМЕ: Что на самом деле означает срок годности продукта?

Мир Главная В США Что на самом деле значит срок годности на упаковках продуктов питания The article has been automatically translated into English by Google Translate from Russian and has not been edited. Что на самом деле значит срок годности на упаковках продуктов питания Фото: Depositphotos По данным Департамента сельского хозяйства США, американцы ежегодно выбрасывают безопасную для употребления еду на сумму в млрд долларов, пишет BBC. Большинство покупателей проверяют срок годности товара перед покупкой, при этом многие из них не знают реального значения фраз с указанием дат.

Данная процедура является обязательной при создании поточного производства товаров, при прохождении государственной регистрации или с целью разработки регламентов.

Как следует из самого названия, установление срока годности продукта подразумевает определение как точки отсчета даты изготовления , так и конечного момента, после наступления которого товар считается официально непригодным к употреблению. Конечно, не исключено, что и по истечении вышеназванного срока, продукт еще сохранит свои свойства, однако, гарантировать этого производитель уже не может, и ответственности за такое употребление не несет. Время обратного отсчета срока годности — это, в большинстве случаев, время окончания процесса изготовления товара. Следовательно, в срок годности будут включаться хранение продукции на складе, перевозка до торговой точки и нахождение в магазине.

О чем говорят маркировки на пищевых продуктах в США

Исчисление сроков годности продуктов Сроки годности, хранения, реализации товаров Срок годности — это период времени, по истечении которого товар считается непригодным для использования по назначению, он является одним из показателей качества товара. Изготовитель исполнитель обязан устанавливать срок годности на: — продукты питания; — парфюмерно-косметические товары; — медикаменты; — товары бытовой химии; — иные подобные товары работы. Срок годности товара определяется временным периодом, исчисляемым со дня его изготовления, в течение которого товар пригоден к использованию, либо датой, до наступления которой товар пригоден к использованию. Срок годности может быть указан одним из следующих способов: — годен в течение часов, дней, месяцев или лет ; — годен до дата ; — использовать до дата. Статья гк рф.

Купить рекламу Текст: Ксения Акиньшина Понятие срока годности знакомо каждому человеку, но относятся к нему по-разному: одни как к важнейшему ограничению, другие — как к формальности. Разбираемся, можно ли принимать просроченные лекарства, в течение скольких лет можно доверять бабушкиным консервам и когда лучше выбросить косметику. Срок зависит от условий хранения Для любых продуктов или лекарств, которые нужно держать в холодильнике или морозильной камере, указанный срок годности подразумевает чёткие правила хранения.

Как правильно считать срок годности пищевых продуктов

Производителю можно будет не указывать перечень ингредиентов сыров, масла сливочного, йогуртов, кефира, ряженки, сметаны, если туда не добавляли других ингредиентов. То есть перечень ингредиентов не нужен только в том случае, если кефир или сметана, или ряженка состоит из молока и заквасочных культур. Если к кладу добавлено еще что-то, тогда это должно быть отражено в перечне ингредиентов. Более того, указанное требование действует уже 8 лет в соответствии с пунктом 10 Технического регламента относительно правил маркировки пищевых продуктов, утвержденного приказом Госпотребстандарта от Это якобы позволяет использование в продуктах различных химических добавок Указанное требование не является новой и действует сегодня в соответствии с пунктом 11 Технического регламента относительно правил маркировки пищевых продуктов, утвержденного приказом Госпотребстандарта от Остатки ветеринарных препаратов и пестицидов согласно новому закону не считаются ингредиентами.

Осетрина второй свежести

Что такое срок хранения изделия. Срок годности: определяющие факторы. Как разобраться в сроках действия косметики Текст: Ксения Акиньшина Понятие срока годности знакомо каждому человеку , но относятся к нему по-разному: одни как к важнейшему ограничению, другие - как к формальности. Разбираемся, можно ли принимать просроченные лекарства, в течение скольких лет можно доверять бабушкиным консервам и когда лучше выбросить косметику. Срок зависит от условий хранения Для любых продуктов или лекарств, которые нужно держать в холодильнике или морозильной камере, указанный срок годности подразумевает чёткие правила хранения. По-хорошему температуру охлаждённых лекарств и продуктов нужно постоянно поддерживать - но на деле не исключено, что замороженная рыба успела оттаять, когда в здании на несколько часов отключилось электричество, а запасной генератор не сработал. Так что, даже если срок годности формально соблюдён, не стоит забывать о здравом смысле: обращайте внимание на то, цела ли упаковка и нет ли неприятного запаха.

Сладости и алкоголь — без указания срока годности. производители обязаны будут указывать информацию о продукте на этикетке.

Заключение о сроке годности пищевой продукции Сертификат о сроке годности пищевой продукции Когда требуется сертификат о сроке годности продукции — речь идет о специальном заключении, которое определяет период пригодности продукта для его использования и хранения. На основании действующего законодательства РФ, производители могут устанавливать данный период самостоятельно.

Многие товары можно употреблять и после того как они официально считаются испорченными. Даты на упаковках, как правило, указаны с запасом, а значит, не всякий продукт станет отравой на следующий день после окончания срока годности.

Остановимся на информации в маркировке пищевых продуктов об условиях и сроках хранения приобретенной продукции. Отметим прежде всего то, что неограниченных сроков хранения пищевых продуктов не бывает. Выбирайте только те продукты, срок которых указан четко и ещё не истек.

Требуются ли они этим продуктам? Означает ли это, что продукт небезопасно использовать после этой даты? Вот некоторая справочная информация, отвечающая на эти и другие вопросы о маркировке продуктов в США.

Срок годности пищевой продукции — это интервал времени, в течение которого товар сохраняет свои физико-химические и органолептические свойства. Проще говоря — это период, установленный ГОСТом, в течение которого его можно употреблять без риска для здоровья. Срок годности начинается с момента окончания технологического процесса по изготовлению продукта, а заканчивается критической датой, после которой свойства продукта претерпевают необратимые изменения. Срок годности — это время, до которого продукт сохраняет свои свойства Речь идет о таких параметрах: органолептические свойства; допустимое содержание различных биологических веществ; пищевая ценность; максимально допустимое содержание опасных микроорганизмов; соответствие своему функциональному предназначению.

ВИДЕО ПО ТЕМЕ: Проверяем срок годности продуктов
Комментарии 8
Спасибо! Ваш комментарий появится после проверки.
Добавить комментарий

  1. Наркис

    Кому доказывать то?

  2. Лада

    Ответили в одном видео на все вопросы, молодец!

  3. Мелитриса

    Садить в тюрьму эту полицию

  4. lentilighve

    Отличные часики! )

  5. Лидия

    А по поводу валюты, я с вами согласен. Подписание такого закона уже нарушение любых актов. Потому, что, как гласит п. 1 ст. 3 Декрета о валютном регулировании , которым предусмотрено, что валюта Украины является ЕДИНСТВЕННЫМ ЗАКОННЫМ средством платежа на территории Украины, принимаемым без ограничений для оплаты любых требований и обязательств, если иное не предусмотрено этим Декретом, другими актами валютного законодательства Украины.

  6. Агафья

    Здравствуйте Тарас. Подскажите как можно оформить кредит на авто или квартиру или получить кредит наличными, если не официально работаешь, нет никаких подтверждающих документов и тд. Интересный вопрос, ставьте лайк что бы увидел

  7. liofemasee

    Може хтось знає скілтки поляки платять податку за старі авто?

  8. Инесса

    А как растаможка по дарственной?